Paprykowa sałatka idealnie sprawdzi się jako samodzielne danie w upalny dzień oraz jako dodatek do każdego mięsnego obiadu.
kilka kolorowych papryk
1 kulka mozarelli
2-3 łyżki oliwy
sól
pieprz
suszona lub świeża bazylia
Paprykę umyj i wstaw do piekarnika do temp. 180 stopni na ok 50 minut. Paprykę należy co jakiś czas przekręcać, tak aby piekła się z każdej strony. Wyjmij ją z pieca, gdy zauważysz, że skórka da się łatwo zdjąć. Zaczekaj, aż ostygnie i obierz ze skóry. Pokrój w paski, dodaj oliwę i przyprawy oraz mozarellę pokrojoną w paski.
*polecam wyłożyć naczynie folią aluminiową
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz